Brand

브랜드

‘동서남북의 사방’ 이라는 뜻을 지닌 요모는 일본 현지의 분위기와 맛을 제공하는 야키토리 전문 브랜드입니다.

일본 여행 중 이끌려 들어간 현지 이자카야. 은은하게 타오른 숯불 위로 주문과 동시에 구워지는 야키토리.

주변 골목과의 조화를 고려한 요모만의 현지 이자카야 분위기와 경험을 제공합니다.

유행을 좇기보다 ‘기본이 주는 힘’을 믿습니다. 일본에서의 생활과 경험을 바탕으로 완성한 요모만의 소스와 조리법, 매일 신선한 재료로 하루를 준비하는 정직한 주방이 요모의 맛을 만듭니다.

공간은 과하지 않습니다. 불필요한 장식 대신 음식과 술에 집중할 수 있도록 설계된 차분한 분위기. 소규모 모임까지 자연스럽게 어울리는 도심 속 편안한 이자카야를 지향합니다.

요모는 오래 머물고 싶은 공간, 다시 찾게 되는 맛으로 기억되고자 합니다.

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